close
10420

台灣的茶葉可以採收幾次啊?

請問台灣的茶葉通常可以採收幾次啊?
你好:http://www.ettoday.com/2004/04/04/10420-1611014.htm春茶 品質優於 其他 三季 的茶 台灣地處亞熱帶海島型氣候

茶葉 採收 多以 春、 秋、 冬 為 主台灣茶農皆以農民曆24節氣為採收依據

於3月下旬至5月中旬為採收季節

約清明前後至夏至前所採收茶葉皆為春茶

也稱春仔、明煎茶、頭水茶。

因為 - 茶 品 不 同 採 收 的 也 不 同 

以下是我為你找尋的資料和網址http://www.wtos.com/taiwantea/55.-tea-special-features.htm一.梨山茶區:一年採兩季

海拔2600公尺山區

冬季寒冷下雪

春天帶有寒意其茶葉採收期為: 冬茶農曆九月中白開始採收.春茶農曆六月份初開始採收

而真正代表性梨山茶係福壽山農場及武陵農場之『福壽茶』最具公信力

其完全由退輔會榮民輔導栽種

其次梨山山區周邊所種植茶葉

簡稱梨山茶特色:因長年雲霧籠罩

溫度寒冷又冬季下雪之故

生長期長

造就茶葉葉肉肥厚特色

其口味甘醇

冷礦味特別重

味道帶有水果香

得天獨厚的色.香.味.甘特色二.杉林溪茶區:一年只採收三次

海拔1800公尺

以龍鳳峽最具代表性

其次豬高寮.羊仔灣.獅頭湖.番仔田一帶

鄰近有杉林溪風景區為鄰.特色:因常年雲霧籠罩

溫度寒冷冬季霜頻繁其生長期長

又終年生長杉樹間

故其味道有苦中帶甘之口感

冷礦味中有杉味

味中甘醇順暢入口

烘焙後帶有蛋黃味 /三.阿里山茶區:產於嘉義縣阿里山山脈

高深山區

海拔1000~2300公尺間

常年有雲霧滋潤.溫度低.生長期長.茶葉無污染

山泉灌溉茶樹

甘醇美味

分佈於阿里山鄉.梅山鄉.竹崎鄉.中埔鄉.大埔鄉.番路鄉一帶高海拔區域特色:經年傍晚雲霧籠罩

至次日拂曉時分始消散

具有高海拔之特性

甜水流暢

桂花香味高山冷泉味較重有果香.桂花香味特色.其金宣茶係全省最好的茶區

四.玉山茶區:產於南投信義鄉.仁愛鄉.霧社鄉等高海拔境內山區

海拔1000~1800公尺

常年雲霧

四季如春

是全省軟枝烏龍最大產區(霧社茶較近玉山茶特色)特色:較具龍眼乾味

高山茶氣味平淡.水甜.帶硫磺氣味之特色五.鹿谷茶區:產於南投縣鹿谷鄉境內

以鳳凰.永隆.竹林一帶最具凍頂烏龍茶特色

其農會所比賽茶全省之冠 特色:以凍頂烏龍茶為主力

其茶味半熟味重.帶有甘蔗味

最高烘焙技術帶有蜜氣味六.台北坪林茶:北部最具代表性茶區

文山包種茶聞名全省茶區分佈圖如下: 參考資料 ^ = ^ 胖可魯 - 媽媽 ˙_˙僅供參考
資料網站:玉春茶坊http://www.yuhchuen.com.tw/
台灣茶葉的資訊你可以看看這邊http://blog.xuite.net/easterntea/tea?st=c

arrow
arrow
    創作者介紹
    創作者 10401 的頭像
    10401

    10401

    10401 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()