台灣的茶葉可以採收幾次啊?
請問台灣的茶葉通常可以採收幾次啊?
你好:http://www.ettoday.com/2004/04/04/10420-1611014.htm春茶 品質優於 其他 三季 的茶 台灣地處亞熱帶海島型氣候
茶葉 採收 多以 春、 秋、 冬 為 主台灣茶農皆以農民曆24節氣為採收依據
於3月下旬至5月中旬為採收季節
約清明前後至夏至前所採收茶葉皆為春茶
也稱春仔、明煎茶、頭水茶。
因為 - 茶 品 不 同 採 收 的 也 不 同
以下是我為你找尋的資料和網址http://www.wtos.com/taiwantea/55.-tea-special-features.htm一.梨山茶區:一年採兩季
海拔2600公尺山區
冬季寒冷下雪
春天帶有寒意其茶葉採收期為: 冬茶農曆九月中白開始採收.春茶農曆六月份初開始採收
而真正代表性梨山茶係福壽山農場及武陵農場之『福壽茶』最具公信力
其完全由退輔會榮民輔導栽種
其次梨山山區周邊所種植茶葉
簡稱梨山茶特色:因長年雲霧籠罩
溫度寒冷又冬季下雪之故
生長期長
造就茶葉葉肉肥厚特色
其口味甘醇
冷礦味特別重
味道帶有水果香
得天獨厚的色.香.味.甘特色二.杉林溪茶區:一年只採收三次
海拔1800公尺
以龍鳳峽最具代表性
其次豬高寮.羊仔灣.獅頭湖.番仔田一帶
鄰近有杉林溪風景區為鄰.特色:因常年雲霧籠罩
溫度寒冷冬季霜頻繁其生長期長
又終年生長杉樹間
故其味道有苦中帶甘之口感
冷礦味中有杉味
味中甘醇順暢入口
烘焙後帶有蛋黃味 /三.阿里山茶區:產於嘉義縣阿里山山脈
高深山區
海拔1000~2300公尺間
常年有雲霧滋潤.溫度低.生長期長.茶葉無污染
山泉灌溉茶樹
甘醇美味
分佈於阿里山鄉.梅山鄉.竹崎鄉.中埔鄉.大埔鄉.番路鄉一帶高海拔區域特色:經年傍晚雲霧籠罩
至次日拂曉時分始消散
具有高海拔之特性
甜水流暢
桂花香味高山冷泉味較重有果香.桂花香味特色.其金宣茶係全省最好的茶區
四.玉山茶區:產於南投信義鄉.仁愛鄉.霧社鄉等高海拔境內山區
海拔1000~1800公尺
常年雲霧
四季如春
是全省軟枝烏龍最大產區(霧社茶較近玉山茶特色)特色:較具龍眼乾味
高山茶氣味平淡.水甜.帶硫磺氣味之特色五.鹿谷茶區:產於南投縣鹿谷鄉境內
以鳳凰.永隆.竹林一帶最具凍頂烏龍茶特色
其農會所比賽茶全省之冠 特色:以凍頂烏龍茶為主力
其茶味半熟味重.帶有甘蔗味
最高烘焙技術帶有蜜氣味六.台北坪林茶:北部最具代表性茶區
文山包種茶聞名全省茶區分佈圖如下:
參考資料
^ = ^ 胖可魯 - 媽媽 ˙_˙僅供參考
資料網站:玉春茶坊http://www.yuhchuen.com.tw/
台灣茶葉的資訊你可以看看這邊http://blog.xuite.net/easterntea/tea?st=c
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